Net op radio 2 een heel verhaal gehoord van een wijnkenner (de schrijver van supermarkwijnenboekje), en volgens hem maakt het allemaal niks uit, ze zeggen dat wijn moet ademen, maar dat geldt alleen voor wijnen die je lang moet bewaren, de meeste wijnen worden jong gedronken, dus het verschil zal je niet proeven.
Sterker nog, als de kurk niet goed is dan kan de wijn bederven (en dat komt volgens hem nogal eens voor), bij schroefdoppen zal dat niet snel gebeuren.
En er zijn al bepaalde etiquette regels voor restaurants, dus de kans dat je een afgekeurde fles wijn van je voorganger krijgt voorgeschoteld is vrij klein.
Ik ben zelf niet zo'n wijndrinker, vandaar dat ik altijd van die kleine flesjes wij op vooraad heb voor het geval dat er iemand een wijntje wil, en daar zitten ook al jaren schroefdoppen op, en ik heb er nog nooit iemand over horen klagen.
